原料：

海鳗（750克）、猪肉（瘦）（200克）、河虾（1000克）。

辅料：

香菇（鲜）（50克）、猪肉（肥）（50克）、甘薯粉（200克）。

调料：

酱油（10克）、盐（5克）、味精（3克）、香油（10克）、胡椒粉（3克）、大葱（10克）。